O ovo de Páscoa de Colher caseiro é uma opção deliciosa e personalizada para celebrar a Páscoa. Feito com ingredientes de qualidade e com muito amor, proporciona uma experiência única de preparação e degustação. Além de ser uma atividade divertida para fazer em família, fazer ovo de Páscoa caseiro permite que você escolha o tipo de chocolate e recheio que mais gosta, além de ser uma ótima opção para presentear amigos e familiares, tornando a celebração da Páscoa ainda mais especial e memorável.
Ingredientes:
- 600g de chocolate ao leite ou meio amargo de boa qualidade (Fracionado)
- 3 leite condensado
- 3 creme de Leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 pote de 140g de nutella
- 1 pacote de kitkat
- 1 forminha pequena de Morangos
- 1 pacote de granulado de sua preferência
- 4 saco de confeiteiro
- Forma para ovo de Páscoa de silicone ou acetato
- Confeitos ou ingredientes para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Chocolate:
- Primeiro, pique o chocolate em pedaços pequenos e uniformes se for de barra.
- Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando para garantir que derreta uniformemente e não queime, de preferência de 30 segundo a cada mexida até derreter totalmente( caso for no micro-ondas)
- Com o chocolate derretido ainda quente, comece a espalhar uma camada fina e uniforme na forma de ovo de Páscoa, certificando-se de cobrir toda a superfície ou até a marcação indicada na forma.(se sua forma tiver marcação não precisa repetir o processo do chocolate)
- Leve a forma à geladeira por alguns minutos para que o chocolate endureça ligeiramente.
- Após esse tempo, retire a forma da geladeira e adicione uma segunda camada de chocolate, desta vez mais grossa, para formar a casca do ovo.
- Novamente, leve à geladeira por mais alguns minutos para endurecer, depois desenforme
Para os 2 brigadeiros: (Branco / *Chocolate)
- Em uma panela, coloque o 2 leite condensado 2 creme de leite e 2colheres de sopa de manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Continue mexendo até obter uma consistência cremosa e brilhante.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para duas travessa com a mesma quantidades iguais cada.
- Uma das metades adicione 100g de chocolate ao leite ou meio amargo de boa qualidade (Fracionado).
- Colocar os 2 recheio no saco confeiteiro e deixe esfriar totalmente na geladeira.
Para o Brigadeiro:
- Em uma panela, coloque o 1 leite condensado 1 creme de leite e 1 colhe de sopa de manteiga 1 xícara de chocolate em pó
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Continue mexendo até obter uma consistência cremosa e brilhante.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma travessa, e leve a geladeira e deixe esfriar totalmente.
- depois de frio vamos utilizar a metade desse recheio, uma metade vamos colocar no saco confeiteiro e levar a geladeira a outra fazer pequenas bolinhas , untar a mão co manteiga e enrolar os brigadeiros e passar no granulado, depois de tudo pronto guarde na geladeira.
Para a Nutella :
Retire a nutella do potinho e transfira para o saco confeiteiro, se tiver um bico de confeiteiro pode usar colocando na ponta do saco de confeiteiro.
Recheando:
- Com um papel toalha seguro o ovo, assim não tem perigo de derreter, para adicionar os recheios
- Os recheios você pode montar da sua preferência, comecei com uma camada do brigadeiro, outra camada com brigadeiro branco e com o de chocolate.
- Nas bordas do ovo decorei com brigadeiro branco,
- adicionei os brigadeiros enrolados, e os morangos, kitkat, e por ultimo decorei com a nutella, conforme o vídeo acima.
- Se desejar, decore o ovo com confeitos ou outros ingredientes antes de embrulhar.
- coloque na embalagem de sua escolha. E deixe na Geladeira.
Essa é uma receita básica que pode ser adaptada conforme sua preferência de chocolate e recheio. Experimente diferentes combinações e decorações para criar ovos de Páscoa únicos e deliciosos!
