O bolo de liquidificador é a escolha perfeita para quem deseja praticidade sem abrir mão de sabor e textura. Nesta receita simples e rápida, você aprende como preparar um bolo fofinho, ideal para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Confira o passo a passo completo com dicas exclusivas!
Bolo de Liquidificador Fácil e Fofinho
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Instruções
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Transfira essa mistura para uma tigela grande e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal, misturando delicadamente com um fouet ou colher.
Por último, adicione o fermento e misture suavemente apenas até incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (aproximadamente 24 cm de diâmetro).
Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Dicas e Curiosidades para um Bolo Perfeito:
Variações: Acrescente raspas de limão, laranja ou essência de baunilha para saborizar.
Cobertura fácil: Experimente finalizar com uma calda simples de açúcar com limão ou uma ganache de chocolate.
Dica de fofura: Evite bater demais a massa após adicionar a farinha para garantir um bolo mais leve e macio.
