Se você está procurando uma sobremesa refrescante, nutritiva e fácil de fazer, o picolé de iogurte com frutas vermelhas é a escolha perfeita. Essa receita combina a cremosidade do iogurte com a explosão de sabores das frutas vermelhas, adoçada de forma natural com mel. Ideal para dias quentes e uma ótima opção para agradar crianças e adultos. Surpreenda sua família com esse picolé saudável e delicioso, que vai fazer todos pedirem mais!
Picolé de Iogurte com Frutas Vermelhas
Ingredientes
- 350 ml de iogurte natural (integral ou desnatado)
- 1 xícara de morangos frescos ou congelados
- 1/2 xícara de amoras ou mirtilos congelados
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de suco de limão
- Forminhas de picolé ou copinhos descartáveis + palitos de picolé
Instruções
Modo de Preparo:
Prepare a mistura
Em um liquidificador ou mixer, bata o iogurte, as frutas vermelhas (morangos e amoras) e o mel até obter uma mistura homogênea. Se desejar um toque mais cítrico, adicione o suco de limão.Coloque nas formas
Despeje a mistura nas forminhas de picolé, preenchendo até a borda. Se não tiver forminhas, utilize copinhos descartáveis de café.Adicionar os palitos
Após 30 minutos no freezer, insira os palitos de picolé no centro de cada forminha ou copinho.Congelar completamente
Deixe congelar por pelo menos 4 a 6 horas, ou até que os picolés estejam completamente firmes.Servir
Para desenformar, basta passar as forminhas rapidamente em água morna e servir. Aproveite!
Dicas Extras:
- Variedade de frutas: Experimente variar as frutas vermelhas, como framboesas, cerejas ou mirtilos, para dar um toque diferente a cada vez.
- Opção sem açúcar: Substitua o mel por adoçantes naturais, como xilitol, se preferir uma versão ainda mais leve.
- Textura cremosa: Adicionar uma colher de sopa de creme de leite à mistura antes de bater pode deixar o picolé ainda mais cremoso.
Curiosidades:
As frutas vermelhas são ricas em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e contribuem para a saúde do coração. Essa receita é uma forma deliciosa de incluir mais dessas frutas no seu dia a dia, sem abrir mão do sabor!
