Se você está procurando uma sobremesa refrescante, nutritiva e fácil de fazer, o picolé de iogurte com frutas vermelhas é a escolha perfeita. Essa receita combina a cremosidade do iogurte com a explosão de sabores das frutas vermelhas, adoçada de forma natural com mel. Ideal para dias quentes e uma ótima opção para agradar crianças e adultos. Surpreenda sua família com esse picolé saudável e delicioso, que vai fazer todos pedirem mais!
Picolé de Iogurte com Frutas Vermelhas
Ingredientes
- 350 ml de iogurte natural (integral ou desnatado)
- 1 xícara de morangos frescos ou congelados
- 1/2 xícara de amoras ou mirtilos congelados
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de suco de limão
- Forminhas de picolé ou copinhos descartáveis + palitos de picolé
Instruções
Modo de Preparo:
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Prepare a mistura
Em um liquidificador ou mixer, bata o iogurte, as frutas vermelhas (morangos e amoras) e o mel até obter uma mistura homogênea. Se desejar um toque mais cítrico, adicione o suco de limão. -
Coloque nas formas
Despeje a mistura nas forminhas de picolé, preenchendo até a borda. Se não tiver forminhas, utilize copinhos descartáveis de café. -
Adicionar os palitos
Após 30 minutos no freezer, insira os palitos de picolé no centro de cada forminha ou copinho. -
Congelar completamente
Deixe congelar por pelo menos 4 a 6 horas, ou até que os picolés estejam completamente firmes. -
Servir
Para desenformar, basta passar as forminhas rapidamente em água morna e servir. Aproveite!
Dicas Extras:
- Variedade de frutas: Experimente variar as frutas vermelhas, como framboesas, cerejas ou mirtilos, para dar um toque diferente a cada vez.
- Opção sem açúcar: Substitua o mel por adoçantes naturais, como xilitol, se preferir uma versão ainda mais leve.
- Textura cremosa: Adicionar uma colher de sopa de creme de leite à mistura antes de bater pode deixar o picolé ainda mais cremoso.
Curiosidades:
As frutas vermelhas são ricas em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e contribuem para a saúde do coração. Essa receita é uma forma deliciosa de incluir mais dessas frutas no seu dia a dia, sem abrir mão do sabor!