Você já ouviu falar do bolo de cenoura fit ? Essa delícia vem conquistando o paladar de quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Perfeito para o lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã nutritivo, o bolo de cenoura fit é uma versão mais leve e igualmente saborosa do tradicional bolo de cenoura. Com ingredientes naturais e uma preparação simples, é a escolha ideal para quem quer se deliciar sem culpa.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de açúcar de coco ou adoçante culinário
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com um pouco de óleo de coco e farinha de aveia.
- No liquidificador, bata as cenouras, ovos, óleo de coco e açúcar de coco até obter uma mistura homogênea.
- Em um recipiente, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoas, o fermento e o sal.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar bem.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Este bolo de cenoura fit é uma opção maravilhosa para quem busca uma alternativa saudável, sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita e surpreenda-se com o quão delicioso um bolo fit pode ser!
O bolo de cenoura tradicional é um clássico, amado por muitos devido ao seu sabor único e textura macia. No entanto, a versão “fit” dessa receita traz uma alternativa mais saudável e igualmente deliciosa. Ao substituir ingredientes como açúcar refinado e farinha de trigo por opções mais naturais e menos calóricas, o bolo de cenoura fit se torna uma excelente opção para quem está de olho na alimentação.
Além de ser uma ótima fonte de vitaminas e fibras, graças às cenouras, este bolo pode ser enriquecido com ingredientes como aveia, farinha de amêndoas ou até mesmo linhaça, aumentando seu valor nutricional. E o melhor de tudo: você pode prepará-lo de maneira rápida e prática na sua própria cozinha.
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