Se você é fã de pão de alho para churrasco e está em busca de uma receita fácil, rápida e deliciosa, acabou de encontrar a opção perfeita! Esse pão de alho caseiro fica irresistivelmente crocante por fora, macio e cremoso por dentro, e é ideal para aproveitar aqueles pães franceses amanhecidos que estão na sua cozinha. Aprenda como fazer pão de alho caseiro para churrasco com ingredientes simples, baratos e que vão conquistar todos os seus convidados!
Pão de Alho Caseiro para Churrasco
Ingredientes
- 6 pães franceses (preferencialmente amanhecidos)
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de alho triturado ou picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (chá) de orégano fresco ou seco
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
Modo de preparo do pão de alho caseiro fácil
Preparando a pasta de alho
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Em uma tigela média, misture a maionese, o requeijão cremoso, a manteiga derretida e o alho triturado até formar uma pasta cremosa e homogênea.
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Adicione o cheiro-verde picado, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino e mexa bem. Reserve.
Montagem dos pães
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Faça cortes superficiais diagonais nos pães franceses sem separá-los completamente, criando espaços para rechear.
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Com cuidado, passe generosamente a pasta de alho entre as fatias e sobre os pães.
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Salpique o queijo parmesão ralado por cima para gratinar.
Finalizando o pão de alho no forno ou churrasqueira
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No forno: Pré-aqueça o forno a 180 °C e asse os pães por cerca de 20 a 25 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
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Na churrasqueira: Envolva os pães em papel alumínio e coloque-os sobre a grelha, virando a cada 5 minutos até dourar (aproximadamente 15 minutos).
Dicas extras para um pão de alho perfeito
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Para um sabor ainda mais especial, adicione cubinhos de queijo muçarela entre as fatias antes de assar.
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Se preferir uma versão mais suave, diminua a quantidade de alho para 2 colheres de sopa.
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O pão francês amanhecido absorve melhor o sabor do tempero, garantindo mais sabor à receita.
Curiosidades sobre o pão de alho caseiro
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O pão de alho se tornou um item indispensável em churrascos brasileiros devido ao seu sabor marcante e praticidade no preparo.
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Originalmente popular na culinária italiana, o pão de alho se espalhou rapidamente pelo mundo, ganhando versões únicas em diferentes culturas.
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É um acompanhamento versátil que pode ser servido não apenas em churrascos, mas também como petisco ou acompanhamento de sopas e massas.