Se você é fã de pão de alho para churrasco e está em busca de uma receita fácil, rápida e deliciosa, acabou de encontrar a opção perfeita! Esse pão de alho caseiro fica irresistivelmente crocante por fora, macio e cremoso por dentro, e é ideal para aproveitar aqueles pães franceses amanhecidos que estão na sua cozinha. Aprenda como fazer pão de alho caseiro para churrasco com ingredientes simples, baratos e que vão conquistar todos os seus convidados!
Pão de Alho Caseiro para Churrasco
Ingredientes
- 6 pães franceses (preferencialmente amanhecidos)
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de alho triturado ou picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (chá) de orégano fresco ou seco
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
Modo de preparo do pão de alho caseiro fácil
Preparando a pasta de alho
Em uma tigela média, misture a maionese, o requeijão cremoso, a manteiga derretida e o alho triturado até formar uma pasta cremosa e homogênea.
Adicione o cheiro-verde picado, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino e mexa bem. Reserve.
Montagem dos pães
Faça cortes superficiais diagonais nos pães franceses sem separá-los completamente, criando espaços para rechear.
Com cuidado, passe generosamente a pasta de alho entre as fatias e sobre os pães.
Salpique o queijo parmesão ralado por cima para gratinar.
Finalizando o pão de alho no forno ou churrasqueira
No forno: Pré-aqueça o forno a 180 °C e asse os pães por cerca de 20 a 25 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
Na churrasqueira: Envolva os pães em papel alumínio e coloque-os sobre a grelha, virando a cada 5 minutos até dourar (aproximadamente 15 minutos).
Dicas extras para um pão de alho perfeito
Para um sabor ainda mais especial, adicione cubinhos de queijo muçarela entre as fatias antes de assar.
Se preferir uma versão mais suave, diminua a quantidade de alho para 2 colheres de sopa.
O pão francês amanhecido absorve melhor o sabor do tempero, garantindo mais sabor à receita.
Curiosidades sobre o pão de alho caseiro
O pão de alho se tornou um item indispensável em churrascos brasileiros devido ao seu sabor marcante e praticidade no preparo.
Originalmente popular na culinária italiana, o pão de alho se espalhou rapidamente pelo mundo, ganhando versões únicas em diferentes culturas.
É um acompanhamento versátil que pode ser servido não apenas em churrascos, mas também como petisco ou acompanhamento de sopas e massas.
