O ovo de Páscoa de colher é uma sobremesa especial que combina a crocância do chocolate com recheios cremosos e deliciosos. Esta receita caseira permite que você personalize seu ovo com brigadeiro branco, brigadeiro tradicional e Nutella, além de decorar com frutas frescas e confeitados à sua escolha. Ideal para presentear ou se deliciar com a família, este ovo de Páscoa recheado é a combinação perfeita de sabores para celebrar a data de forma memorável e irresistível!
Vídeo Passo a Passo:
Ovo de Páscoa de Colher Recheado com Brigadeiro e Nutella
Ingredientes
- 600g de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
- 3 latas de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 pote (140g) de Nutella
- 1 pacote de KitKat
- 1 caixinha de morangos frescos
- 1 pacote de granulado
- 4 sacos de confeiteiro
- Forma para ovo de Páscoa de silicone ou acetato
- Confeitos para decorar (opcional)
Instruções
Modo de Preparo:
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Preparação do Chocolate
Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos). Com o chocolate derretido, espalhe uma camada fina nas formas de ovo de Páscoa, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira por alguns minutos para firmar. Repita com uma camada mais grossa e retorne à geladeira até endurecer. -
Preparo dos Brigadeiros
Em uma panela, coloque 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e 2 colheres (sopa) de manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até desgrudar da panela. Divida o brigadeiro em dois recipientes, adicione chocolate ao leite em uma das metades e misture. Leve ambas à geladeira para esfriar. -
Brigadeiro Tradicional
Em outra panela, faça o brigadeiro tradicional com o restante do leite condensado, creme de leite, manteiga e o chocolate em pó. Mexa até atingir o ponto e reserve metade para fazer bolinhas e outra metade para rechear o ovo. -
Recheando o Ovo
Com o ovo pronto, recheie alternando camadas de brigadeiro branco, brigadeiro tradicional e Nutella, utilizando os sacos de confeiteiro para facilitar. Decore as bordas do ovo com os brigadeiros enrolados, KitKat e morangos. -
Finalização e Armazenamento
Coloque o ovo de Páscoa em uma embalagem de sua escolha e mantenha na geladeira até a hora de servir. Aproveite esta delícia!
Dicas Extras:
- Temperar o chocolate: Para garantir brilho e textura ao chocolate, tempere-o corretamente antes de usá-lo. Isso também evita que ele derreta facilmente.
- Personalize o recheio: Experimente outros recheios como doce de leite ou ganache de chocolate branco para criar variações únicas.
- Cuidado ao manusear: Ao manusear o ovo com as mãos, use um papel toalha para evitar que o calor derreta o chocolate.
Curiosidades:
O ovo de Páscoa de colher é uma evolução moderna do tradicional ovo de Páscoa, com recheios variados que fazem sucesso entre os amantes de chocolate. Sua popularidade cresceu nos últimos anos como uma opção criativa e deliciosa para presentear na Páscoa.