Se você procura um brownie fácil de fazer, com casquinha crocante e interior macio, essa é a receita ideal! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, este brownie é perfeito para um lanche da tarde, sobremesa especial ou até para vender. Aprenda a preparar essa delícia e conquiste todos os paladares!
Brownie de Chocolate Perfeito
Ingredientes
- 200g de manteiga derretida
- 4 ovos
- 2 xícaras de achocolatado em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
Instruções
Modo de Preparo
Preparando a massa
-
Misture os ovos e o açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
-
Adicione a manteiga: Incorpore a manteiga derretida e misture bem até que tudo esteja homogêneo.
-
Acrescente os secos: Peneire o achocolatado em pó e a farinha de trigo sobre a mistura e mexa com uma espátula até a massa ficar uniforme.
Assando o brownie
-
Prepare a forma: Unte uma forma com manteiga e polvilhe com achocolatado em pó para evitar que o brownie grude.
-
Leve ao forno: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos. O ponto ideal é quando a parte superior estiver firme, mas o interior ainda úmido.
-
Deixe esfriar: Aguarde alguns minutos antes de cortar em quadrados.
Servindo
-
Finalize com um toque especial: Sirva com sorvete de creme, calda de chocolate ou frutas vermelhas para uma experiência ainda mais deliciosa.
Dicas Extras
-
Textura perfeita: Evite bater demais a massa após adicionar a farinha para garantir um brownie macio.
-
Variedade de sabores: Adicione pedaços de nozes, castanhas ou chocolate meio amargo para um toque extra.
-
Atenção ao forno: Cada forno pode variar, então fique de olho nos últimos minutos para não deixar o brownie seco.
Curiosidades
-
O brownie surgiu nos Estados Unidos no final do século XIX e se tornou um dos doces mais amados no mundo.
-
Seu nome vem da cor marrom intensa da sobremesa, derivada do chocolate.
-
Apesar de haver diversas versões, a tradicional leva cacau em pó para um sabor mais intenso, mas o achocolatado é uma alternativa mais acessível e igualmente deliciosa.