O patê de frango cremoso é uma das receitas mais versáteis e queridas da culinária brasileira. Ideal para servir como entrada, lanche ou acompanhamento em festas, ele conquista pelo sabor suave, textura aveludada e preparo rápido. Nesta receita, você vai aprender como fazer um patê de frango simples, saboroso e super cremoso, com dicas extras para deixar ainda melhor. Perfeito para passar no pão, torradas ou até rechear sanduíches naturais!
Patê de Frango Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa
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- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 cebola pequena ralada ou bem picadinha
- 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de requeijão (opcional, para mais cremosidade)
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de ketchup
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
Modo de Preparo do Patê de Frango
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Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura ralada e a cebola.
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Adicione o creme de leite, a maionese, o requeijão, o ketchup e a mostarda.
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Misture bem até formar um patê homogêneo e cremoso.
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Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
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Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para realçar o sabor.
Dicas Extras
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Para um sabor defumado, acrescente uma colher de sopa de maionese sabor bacon ou uma pitada de páprica defumada.
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Se quiser um patê mais leve, substitua a maionese por iogurte natural ou creme de ricota.
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Pode ser congelado por até 30 dias! Basta armazenar em potes com tampa.
Curiosidades sobre o Patê de Frango
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A receita surgiu como variação de rilletes francesas, adaptada ao gosto brasileiro com maionese e frango desfiado.
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É muito usada em festas infantis, brunches e reuniões familiares por ser econômica, prática e saborosa.
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Pode ser servido em canapés, barquetes, mini sanduíches ou tortas salgadas.