Tag: bacalhau à brás húmido

Name: Bacalhau à Brás Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 400g de bacalhau dessalgado e desfiado; 200g de batatas palha (ou batatas frescas cortadas em palitos finos e fritas); 1 cebola grande, picada; 2 dentes de alho, picados; 6 ovos; Azeite de oliva a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Salsa fresca picada para decorar; Azeitonas pretas para decorar

PEIXES E FRUTOS DO MAR

Bacalhau à Brás

13 de agosto de 2024

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