Se você está procurando uma receita de brownie que une sabor, praticidade e uma textura inigualável, este brownie de chocolate perfeito é a escolha certa. Com uma casquinha crocante e um interior macio e cheio de sabor, esta receita foi feita para você que adora sobremesas simples e rápidas, mas que não abre mão da qualidade. Aprenda como fazer essa delícia e prepare-se para os elogios! Este brownie é ideal para servir em um lanche da tarde, uma sobremesa pós-almoço ou até mesmo como um mimo em eventos especiais. Confira abaixo o passo a passo e garanta o sucesso!
Publicidade
Brownie de Chocolate Perfeito
Ingredientes
- 200g de manteiga derretida
- 4 ovos
- 2 xícaras de achocolatado em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
Instruções
Modo de preparo
- Misture os ovos e o açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
- Adicione a manteiga: Incorpore a manteiga derretida à mistura, mexendo bem até que tudo esteja homogêneo.
- Adicione os ingredientes secos: Peneire o achocolatado em pó e a farinha de trigo sobre a mistura, mexendo com uma espátula até a massa ficar uniforme.
- Prepare a forma: Unte uma forma com manteiga e polvilhe com achocolatado em pó para evitar que o brownie grude.
- Asse o brownie: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. O ponto ideal é quando a parte de cima estiver firme, mas o interior ainda macio.
- Sirva e aproveite: Deixe esfriar um pouco antes de cortar em quadrados. Sirva com sorvete de creme para um toque especial!
Dicas extras:
- Textura ideal: Para um brownie ainda mais macio, evite bater demais a massa após adicionar a farinha.
- Variedade de sabores: Experimente adicionar pedaços de nozes ou castanhas para uma crocância deliciosa.
- Temperatura perfeita: Fique de olho no forno nos minutos finais para garantir que o brownie não fique seco. O ideal é que ele tenha uma casquinha crocante por fora e esteja úmido por dentro.
Curiosidades sobre o brownie
- O brownie é uma sobremesa clássica nos Estados Unidos e se popularizou pelo seu equilíbrio entre bolo e biscoito. A receita tradicional leva cacau em pó, mas versões com achocolatado são perfeitas para quem busca praticidade.
- O nome “brownie” vem de sua cor marrom escura e sua criação remonta ao final do século XIX, ganhando fama por sua simplicidade e sabor.
Publicidade
