A Torta Gelada com Pão de Forma e Frango é uma receita prática e deliciosa, ideal para lanches e reuniões. Consiste em camadas alternadas de pão de forma sem casca e um recheio cremoso de frango desfiado, maionese e outros ingredientes como cenoura e azeitonas. Finalizada com uma cobertura suave e decorada a gosto, é refrigerada até firmar, servida fria.
Ingredientes: (20 Porções)
Para o recheio:
- 2 peitos de frango, cozidos, desfiados e temperados a gosto
- 3 cenouras médias, raladas finamente
- Azeitonas verdes, picadas, a gosto
- Milho fresco (opcional)
- Cebolinha e salsinha frescas, picadas, a gosto
- 1kg de maionese de boa qualidade
Para a montagem:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- Batata palha crocante para decoração
Modo de Preparo: ( 30 min)
- Preparo do recheio: Em uma tigela grande, misture o frango desfiado já frio com as cenouras raladas, as azeitonas picadas, milho, a cebolinha, a salsinha e a maionese até formar uma mistura homogênea. Ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.
- Montagem: Escolha um prato ou bandeja para montar a torta. Comece com uma camada de pão de forma, ajustando os pães lado a lado para cobrir todo o espaço. Espalhe uma camada generosa do recheio sobre os pães, alisando com uma espátula para uniformizar.
- Camadas: Repita as camadas de pão e recheio até atingir a altura desejada, finalizando com uma camada de pão.
- Cobertura: Para um acabamento suave, cubra a última camada de pão com uma fina camada de maionese ou, para uma variação, com purê de batata. Cubra a torta e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- Decoração: Antes de servir, decore a parte superior da torta com batata palha para adicionar textura e cor. Se desejar, enfeite com rodelas de tomate, raminhos de salsinha, cenoura ralada, azeitonas e outros ingredientes coloridos para uma apresentação atraente.
- Servir: A torta está pronta para ser servida e desfrutada. Cada fatia revelará as camadas harmoniosas e o sabor delicioso desta receita clássica com um toque moderno.
Experimente esta receita atualizada e surpreenda seus convidados com uma torta gelada com pão de forma saborosa e visualmente atraente!
Dica Extra:
Experimente variar os recheios com outros ingredientes como palmito, milho, ervilhas ou até mesmo uma versão vegetariana com grão-de-bico desfiado. Use sua criatividade para adaptar a receita ao gosto do público ou à ocasião especial. Espero que essas dicas ajudem a elevar sua Torta Gelada com Pão de Forma a um novo patamar de sabor e apresentação!
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