Torta de Frango: Simples, Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo 

1. Prepare o Recheio:

1. Cozinhe o peito de frango com o tablete de caldo de galinha até que esteja macio. Depois de cozido, desfie o frango e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
3. Adicione o frango desfiado e os tomates picados. Tempere com sal e os temperos de sua preferência. Refogue até que os tomates desmanchem ligeiramente e o recheio esteja bem seco.
4. Desligue o fogo e reserve. Adicione o requeijão cremoso ao recheio para deixá-lo ainda mais saboroso.

2. Prepare a Massa:

1. No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o sal, batendo até que a massa fique lisa e uniforme.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar à massa.

3. Montagem:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma grande ou duas formas médias.
3. Despeje metade da massa na forma.
4. Distribua o recheio uniformemente sobre a massa.
5. Adicione o restante da massa por cima e, se desejar, decore com rodelas de tomate e orégano.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por completo.

Dicas Especiais:

• Para variar o recheio, adicione ingredientes como milho, ervilhas ou azeitonas picadas.
• Quer uma torta ainda mais cremosa? Experimente adicionar uma camada extra de requeijão antes de cobrir com a última camada de massa.
• Sirva a torta quente para aproveitar ao máximo seu sabor e textura.

Valor Nutricional:

A torta de frango é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, graças ao frango desfiado. Dependendo dos ingredientes adicionais, como vegetais, pode fornecer vitaminas e minerais importantes para uma alimentação equilibrada. Esta receita também oferece um ótimo equilíbrio entre carboidratos e proteínas, tornando-se uma refeição prática e nutritiva.

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