Pipoca de Leite em Pó

A pipoca de leite em pó é um lanche doce e crocante, onde a pipoca estourada é coberta com leite em pó, criando um contraste delicioso entre o sabor do milho e a cremosidade do leite.

Ingredientes (para 4 porções):

• 60 ml de óleo
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de milho para pipoca
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite em pó

Modo de Preparo (Tempo total: 10min):

1. Preparar a Pipoca:
   • Em uma panela de tamanho médio, combine o óleo, o milho para pipoca, a água e o açúcar.
2. Aquecer:
   • Leve a panela ao fogo alto, mexendo continuamente. Fique atento para quando o primeiro grão de milho estourar.
3. Diminuir o Fogo e Cobrir:
   • Após o primeiro grão estourar, coloque a tampa na panela e reduza o fogo para médio-baixo.
4. Chacoalhar a Panela:
   • Com cuidado, agite a panela de vez em quando para evitar que a pipoca queime e para que o açúcar caramelize de maneira uniforme.
5. Finalizar:
   • Quando o estouro da pipoca diminuir significativamente, indicando que a maior parte já estourou, retire a panela do fogo.
6. Adicionar o Leite em Pó:
   • Transfira a pipoca para uma tigela grande e, enquanto ainda está quente, polvilhe com a 1/2 xícara de leite em pó. Misture bem para que o leite em pó adira uniformemente às pipocas.

Dicas:

• Para um sabor extra, adicione uma pitada de sal junto com o leite em pó.
• Se preferir a pipoca menos doce, ajuste a quantidade de açúcar conforme o seu gosto.
• Certifique-se de usar uma panela com espaço suficiente, pois a pipoca vai expandir bastante ao estourar.

Aproveite essa deliciosa pipoca doce com leite em pó, perfeita para uma sessão de cinema em casa ou como um lanche especial para compartilhar!

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