A Lasanha à Bolonhesa de Frigideira é a escolha perfeita para quem quer desfrutar de uma refeição saborosa, prática e sem complicações. Com um preparo simples e rápido, essa versão dispensa o uso de forno, mas mantém todo o sabor tradicional que faz da lasanha um dos pratos mais queridos. Feita com camadas suculentas de carne moída temperada, queijos derretidos e uma massa macia, tudo é cozido diretamente na frigideira, garantindo economia de tempo e utensílios. Ideal para dias corridos ou para quando você deseja surpreender sua família com uma refeição deliciosa e reconfortante, sem todo o trabalho habitual da lasanha tradicional. Com poucos ingredientes e apenas uma frigideira, você vai criar um prato que combina praticidade com o sabor autêntico de uma boa lasanha à bolonhesa. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita vai conquistar o seu paladar de forma simples e deliciosa.
Lasanha à Bolonhesa de Frigideira Super Prática
Ingredientes
- 400 g de carne moída
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de cebola picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- Sal a gosto
- 2 xícaras de chá de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- Noz-moscada a gosto
- 1 pacote de massa de lasanha
- 1 xícara de chá de queijo prato ralado
- 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
- Orégano a gosto
Instruções
Modo de Preparo:
- Preparo do Molho:
- Aqueça uma frigideira grande com azeite e adicione a cebola e o alho. Deixe dourar.
- Acrescente a carne moída e o sal, refogando até que a água seque completamente.
- Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, o leite, o creme de leite e a noz-moscada. Mexa até obter um molho homogêneo.
- Montagem da Lasanha:
- Separe 2/3 do molho preparado e reserve. Deixe o restante na frigideira.
- Com o fogo desligado, faça camadas na frigideira: comece com uma folha de lasanha, adicione o queijo prato, o queijo muçarela e o requeijão. Repita o processo até finalizar todos os ingredientes.
- Salpique orégano por cima, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que a massa fique macia (cerca de 20 minutos).
- Finalização:
- Após cozinhar, deixe a lasanha descansar por 10 minutos com a frigideira tampada.
- Sirva quente e aproveite essa refeição prática e deliciosa.