Fajitas de Frango com Queijo Cheddar são um prato saboroso e colorido da culinária Tex-Mex, composto por tiras de frango temperadas e grelhadas, servidas em uma tortilha de farinha macia. O frango é marinado em uma mistura de especiarias e limão, cozido com pimentões e cebolas para adicionar sabor e cor. O queijo derretido por cima une todos os ingredientes, criando uma combinação deliciosa e suculenta. Geralmente, são acompanhadas de guacamole, sour cream e salsa, permitindo uma experiência rica em sabores e texturas. As Fajitas de Frango com Queijo são perfeitas para uma refeição informal, cheia de sabor e diversão.
Ingredientes:
- Azeite de oliva
- Tiras de peito de frango
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1/2 colher de sopa de pó de chili
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/2 cebola picada
- 1/2 Pimentão picado (Amarelo, vermelho e verde )
- Tortilhas de farinha ou milho
- 1/2 queijo cheddar ralado
- 1/2 queijo Monterey Jack ralado
- Guarnições opcionais: abacate, coentro, creme de leite, tomate picado
Modo de Preparo:
Preparar o Frango:
Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma panela.
Adicione as tiras de frango à panela.
Tempere com sal, pimenta do reino, pó de chili, cominho, pimenta caiena e colher de chá de alho em pó.
Adicione cebola picada e pimentão picado.
Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja completamente cozido e os vegetais estejam macios.
Aquecer as Tortilhas:
Em outra panela, aqueça as tortilhas de farinha ou milho.
Montar as Fajitas:
Sobre cada tortilha aquecida, acrescente uma porção de queijo cheddar e Monterey Jack. Adicione o frango e os vegetais cozidos por cima dos queijos. Sirva as fajitas com as guarnições desejadas, como abacate, coentro, creme de leite ou tomate picado.
Esta receita de Fajitas de Frango com Queijo Cheddar é uma deliciosa mistura de sabores e texturas, perfeita para um jantar informal e saboroso!
